Vinaigre de cidre

Vinaigre de cidre Bio de Normandie – non pasteurisé.
Rhume, troubles circulatoires, intestinaux, hypertension, douleurs articulaires ou musculaires, coups de soleils et piqûres d’insectes… Le vinaigre est bon pour tout !
En plus de ses 1001 vertus, le vinaigre de cidre s’appréciera également en salade ou en assaisonnement !

Bouteille de 50 cl. Bouteille pas consignée, mais récupérée par le producteur !

2,40 - 50 cl

En stock

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Informations complémentaires

Classification

Bio, Local

Description

Vinaigre de cidre Bio de Normandie – non pasteurisé.  Produit à partir du cidre biologique que l’on fait passer dans un acétateur où l’action de bactéries (les Acetobacters) va transformer l’alcool du cidre en acide acétique, composant du vinaigre de cidre (5%).

C’est le plus vieux remède du monde ! Rhume, troubles circulatoires, intestinaux, hypertension, douleurs articulaires ou musculaires, coups de soleils et piqûres d’insectes… Le vinaigre est bon pour tout !
En plus de ses 1001 vertus, le vinaigre de cidre s’appréciera également en salade ou en assaisonnement !

Provenance : Les vergers de Ducy – domaine de la flaguerie

Ingrédients :

Pommes issues de l’agriculture biologique transformées au Domaine de la Flaguerie en Normandie.

Un peu d’histoire :

Le Domaine de la Flaguerie (à l’origine des Vergers de Ducy) est une ferme familiale. Située dans le Bessin depuis 1835, leur cœur de métier est consacré à la production de la pomme à cidre.
Leurs vergers, entretenus depuis plus de vingt ans en agriculture biologique, permettent la production de bons produits qui font la fierté de tous les normands !
Mais c’est seulement en 1930 que la production de cidre se mécanise grâce à des machines (broyeur, pressoir à cidre…). Une fois broyée et pressée, une partie du cidre était alors conservée dans les tonneaux de la cave et l’autre partie distillée,  était ensuite vieillie dans des tonneaux de chêne.
En 1900, les prés plantés de pommiers permettent la production du cidre et du Calvados, qui deviendront plus tard, les boissons préférées des normands !

Bouteille de 50 cl

Petit plus :

Tu peux retrouver d’autres produits de la ferme de Ducy, sur la boutique en ligne, au rayon ” petite soif !

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Bio, Local

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