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Sauce tomate et basilic (300 g)
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Sauce tomate et basilic (300 g)

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Envie de faire plaisir à toute la famille ? La sauce tomate et basilic accompagne très bien un plat de pâtes, mais peut aussi te servir de base pour tes pizzas maison.

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Envie de faire plaisir à toute la famille ? La sauce tomate et basilic accompagne très bien un plat de pâtes, mais peut aussi te servir de base pour tes pizzas maison.

Comment préparer la sauce tomate et basilic ?

Rien de plus simple, prépare tes pâtes, fais réchauffer ta sauce à feu doux à servir avec de la tomme de brebis ou de vaches rappés !

Le delizie di Mamma Puggia :

Une ferme fondée en 1990 par des passionnés de l’agriculture biologique à mi-chemin entre Milan et Parme, dans la région de Plaisance, Le Delizie Di Mamma Puggia est spécialisé dans les coulis et sauce tomate bio.

La coopérative est très prudente quant à la qualité du sol et mets en place des rotations entre les cultures afin de limiter la déperdition du sol. Les techniques utilisées pour travailler le sol sont celle de la Biodynamie.

Ils sont certifiés Demeter, une certification mondiale propre à la biodynamie. C’est un label de 1924 qui met un point d’honneur sur le vivant (la présence d’animaux que ce soit des équidés ou ruminant est exigée), international. C’est un label bien plus exigent que le label bio.

 

Composition

  • coulis de tomates* (78,9 %),
  • aubergines* (9,7 %)
  • huile extra-vierge d’olive (3,9 %),
  • oignons*, carottes*, celeri*, sel,

*Issu de l’agriculture biologique

Données nutritionnelles

Pour 100 g :

  • Énergie : 233 kJ (56 Kcal)
  • Lipides : 4,1 g (dont acides gras saturés 0,9 g)
  • Glucides : 2,8 g (dont sucre 2,8 g)
  • Protéines : 1,4 g
  • Sel : 0,6 g

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