Riz long rouge de Camargue IGP (500g)
4,60€ 1€ à ajouter
Le riz long rouge de Camargue s’adaptera aussi bien en salade, qu’en accompagnement de viande, de poisson ou de légumes.
Produit conditionné en bocal de 500 g ( Consigné 1 € – récupérable).
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Pour en savoir davantage
Riz long rouge de Camargue IGP – Bio
Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité.
Le riz long rouge de Camargue possède de nombreux bienfaits, en effet, il est riche en fibres, en vitamine B6 et en minéraux. Il aide également à baisser le taux de cholestérol et à réguler le niveau de sucre dans le sang.
Provenance : Domaine de Beaujeu – Camargue
Ingrédients : riz long rouge de Camargue*
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Temps de cuisson : environ 35 minutes
Quelques mots sur le domaine :
En plein cœur du Parc Naturel Régional de Camargue, le Domaine de Beaujeu est le seul domaine du Pays d’Arles à avoir conservé l’équilibre d’autrefois, à savoir la culture combinée de la vigne, des céréales dont le riz, l’herbage pour l’élevage.
Exploitation familiale depuis 5 générations, Pierre Cartier perpétue un engagement pour la sauvegarde et la protection de l’environnement avec une production certifiée biologique depuis 1974.
Le Domaine compte environ 300 ha, dont 180 en culture, le reste étant des espaces protégés. Une trentaine d’hectares de riz selon les années, 27 ha sur la vigne.
Petit plus : retrouve d’autres types de riz au rayon “épicerie salée“.
Données nutritionnelles
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g de riz cru :
- Energie : 349 kcal / 1475 kJ
- Glucides : 68,5 g
- dont sucre : 0,7 g
- Protéines : 8,2 g
- Fibres : 5,6 g
- Cendres : 1,4 g
- Sel : 0,004 g
- Graisses : 0,8 g
- saturé : 0,8 g
- monoinsaturés : 1,1 g
- polyinsaturés : 1,3 g
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