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Rillettes de thon aux algues marines
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Rillettes de thon aux algues marines

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Qu’est-ce qu’un apéro sans saveurs maritimes ? Sur des tapas, à tartiner, les rillettes de thon aux algues marines font fureurs. Ce bocal de 100 g part en rien de temps ! Ces rillettes sont légèrement crémeuses au bon goût de thon.

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Rillettes de thon aux algues marines

Qu’est-ce qu’un apéro sans saveurs maritimes ? Sur des tapas, à tartiner sur du pain, les rillettes de thon aux algues marines font fureurs. Ce bocal de 100 g part en rien de temps ! Ces rillettes sont légèrement crémeuses au bon goût de thon.

Bretagne Océan :

La conserverie est une histoire de famille vieille de 70 ans. L’activité a démarré en 1950, mais c’est 1965 qu’ils se spécialisent dans les produits maritimes. Basée à Perros-Guirec dans les Côtes-Armor en Bretagne, c’est aujourd’hui une entreprise à deux facettes :

  • de la conserverie de la mer
  • des cosmétiques.

 

Composition

  • Thon (50 %),
  • Crème fraiche,
  • Moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel acidifiant : acide citrique et disulfite de potassium)
  • Oignons frais,
  • Algues déshydratées (haricots de mer et dusle) (1,7%),
  • Poivre vert,
  • Sel,
  • Ciboulette,
  • Épaississant (carraghénane, protéine de  lait, jus de citron concentré, poivre).

Données nutritionnelles

Pour 100 g :

  • Énergie : 830 kJ (200 Kcal)
  • Matière grasse : 14,8 d (dont acides gras saturés 9,9 g)
  • Glucide : 2,6 g (dont sucre 2 g)
  • Protéines : 13,6 g
  • Sel : 1,4 g

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