Poudre à lever sans phosphate (100 gr)
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Poudre à lever sans phosphate (100 gr)

2,50 20 € / kg 0.5€ à ajouter

Poudre à lever naturelle et sans phosphates.

Produit conditionné en bocal consigné de 100 gr (50 cts récupérable)

Prix au kilo : 20 €

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  • Bocal B4

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Poudre à lever sans phosphates.

Poudre à lever naturelle. La levée de la pâte se produit par simple réaction naturelle des ingrédients lorsqu’ils sont mis dans certaines conditions d’humidité et de chaleur. Le bicarbonate de sodium provoque la levée de la pâte par un dégagement de gaz carbonique, obtenu à partir des lies et des marcs de vins en distillerie.

Certifiée agriculture biologique.

 

Conseils de préparations :

Mélanges à sec la poudre à lever avec une partie de la farine pour une meilleure répartition.

Dosage recommandé : 10g pour 500 g de farine.

Quelques mots sur la marque La Patelière :

A l’origine de cette entreprise familiale : les fruits confits et le chocolat Maitre Caban. Une longue histoire qui démarre en 1978. En cours des années, l’entreprise a su se développer et se diversifier : crèmes desserts, extraits d’arômes naturels.

Aujourd’hui, l’entreprise spécialisée dans les produits d’aides culinaires met un point d’honneur sur la qualité des produits 100 % naturel et leur impact environnemental et sociale.

Petits plus :

Tu peux retrouver d’autres ingrédients pour tes préparations sucrées ou salées, sur la boutique en ligne, au rayon “épicerie sucrée” !

 

Composition

amidon de blé*, poudres à lever : bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique.
* Produit issu de l’agriculture biologique

Données nutritionnelles

Pour 100 g :

  • Energie : 775KJ/ 182 Kcal.
  • Matières grasses <0,5 g dont acides gras saturés 0,1g.
  • Glucides : 45 g dont sucres <0,5g.
  • Protéines : <0,5g.
  • Sel : 0,03 g.

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