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Mon fondant au chocolat
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Mon fondant au chocolat

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Un gouté de dernière minute et pas le temps de passer des heures en cuisine pour préparer une magnifique forêt noire ? Un peu de beurre, quatre œufs, un mis fondant au chocolat, 15 / 20 min au four : c’est prêt !

À servir avec une crème anglaise ou un peu de sucre glace.

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Un gouté de dernière minute et pas le temps de passer des heures en cuisine pour préparer une magnifique forêt noir ? Un peu de beurre, quatre œufs, un mis fondant au chocolat, 15 / 20 min au four : c’est prêt !

Tu ne te feras plus surprendre à la dernière minute.

Lili Bulk :

Aurélie et Florence ont créé leur startup en 2016 à Bruxelles. Toutes les deux mamans de trois enfants, elles vivent à 1000 à l’heure et souhaite avoir une alimentation durable, mais comment peut-on préparer de bons plats seins et équilibrés à toute la famille, en travaillant, en ayant le rôle de parent et en faisant attention à la planète ?

Elles ont décidé et se lancer dans le zéro déchet sans se compliquer la vie.

Tu n’as pas beaucoup de temps ? Besoin d’inspirations ? Lili Bulk a pensé à tout. Des petits plats simples et rapides, bio et zéro déchet :

1 mix + de l’eau + 1 légume = A table !

Les bocaux sont consignés, n’oublie pas de nous les ramener.

Provenance : Belgique

Ingrédients pour 10 petits fondants

  • 1 mix mon fondant au chocolat
  • 100 g de beurre ou 80 g d’huile de coco
  • 4 œufs ou tofu 

Préparation

1) Faits fondre le beurre / l’huile de coco et le chocolat du mix fondant au chocolat au bain-marie.

2) Verse le reste du mix dans un saladier. Mélange. Ajoute le beurre ou l’huile de coco et le chocolat fondus et mélange bien. Incorporez les œufs / le tofu soyeux et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3) Préchauffe le four à 180 °C sur chaleur tournante.

4) Saupoudre tes moules de farine avant d’y verser la pâte.

5) Mets-les à cuire au four pour 15-20 min.

6) Laisse-les refroidir avant de démouler.

Les petits plus :

Tu peux agrémenter ces fondants de fruits rouges (l’été bien sur, quand ils sont de saison) sinon un classique avec les crème anglaise !

Ingrédients :

Farine de froment T65*, Sucre de canne*, chocolat*, sel d’Himalaya

*Issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Énergie : 1 953 KJ (467 Kcal)
  • Graisses 18,3 g (dont acides gras saturés 11,4 g)
  • Glucide 69,5 g (dont sucres 58,6 g)
  • Fibres alimentaires 3,3 g
  • Protéines 4,2 g
  • Sel 0,46 g
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