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Mangue séchée (100 g)

Besoin de vitamine et de t’évader ? Les mangues séchées vont te faire voyager !

Le vrai goût d’une mangue, séchée au pied de l’arbre, à la douceur de la montage du Cameroun.

4,50 - 34€87 / kg (1€ récupérable)

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Best Before: 31 décembre 2020
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Informations complémentaires

Classification

Bio, Équitable

Description

Besoin de vitamine à tout moment de l’année ? Succombe au bon goût de la mangue séchée !

La mangue est un fruit exotique qui pousse dans les régions tropicales, originaire de l’Asie, elle s’est répandu à divers régions tropicales du monde. Celle-ci est cultivée au Burkina Faso, dans un jardin de montagne au cœur de la canopée (partie supérieur de la forêt exposée directement au rayon du soleil) selon un système de polyculture.

Comme pour l’ensemble des produits de Supersec, la mangue est séchée sur place. Le fruit est séché à basse température pour conserver l’ensemble des valeurs nutritives et son goût ! Le séchage sur place permet également de diminuer l’impact carbone du transport de ce fruit lors du transport.

Valeurs nutritives :

  • énergie : 1314 kJ – 314 Kcal;
  • matières grasses : 0,78 g (dont acides gras saturés : 0,192 g
  • glucides : 81,6 g (dont sucres : 75,2 g)
  • protéines : 1,48 g
  • sel : 0,015 g

Supersec :

La devise de Supersec : moins d’eau et plus de goût. Une entreprise belge spécialisée dans les produits secs bio. Des produits authentiques et pleins de saveurs.

Ils sélectionnent les produits dans des zones protégées, entretenues par une activité locale et bienfaisante. Les produits sont naturels et sans additifs. Les recettes sont travaillées avec des artisans du goût.

Le séchage est une technique de conservation ancestrale et est une des meilleures techniques pour garder toutes les propriétés gustatives et nutritionnelles du produit. Le séchage évite l’oxydation des cellules qui altère le goût, l’odeur et la couleur des aliments, mais qui contribue aussi à la destruction des nutriments qu’il contient. 

Les produits Supersec sont produits selon quatre piliers :

  • sain & fort en goût,
  • naturel,
  • artisanal,
  • responsable.

 

 

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