🏖 Fermeture exceptionnelle de La fourmilière samedi 31 juillet 🏝

Lentilles Beluga de Normandie (500 gr)
Loading...

Lentilles Beluga de Normandie (500 gr)

3,00 6 € / kg 1€ à ajouter

Les lentilles Beluga de Normandie sont des lentilles noires au goût proche de la châtaigne et de la noisette ! Elles se marient parfaitement à la viande de porc mais aussi à la charcuterie, au poisson et même en salades froides ! Miam !

Produit conditionné en bocal de 500 gr ( consigné 1€ – récupérable)

En stock

DDM: 30 octobre 2023

Pour en savoir davantage

Les Lentilles beluga de normandie, viennent du GIE (Groupement d’intérêt économique), Le cœur des champs.
À l’origine de ce GIE il y a deux agriculteurs : Antoine Dupont, qui a repris la ferme de ses grands-parents à Epinay-sur-Odon et Henri Legrand qui lui a repris en 2015 l’exploitation de son père à Vaucelles.
Désireux de se différencier des autres, ils choisissent de s’associer pour cultiver et commercialiser des légumineuses dans la région.
Puis, en 2020, ils sont rejoints par Charlotte Gardon pour développer la commercialisation en circuit court.
Enfin, ils entament leur conversion en Agriculture Biologique en 2019, qui sera finalement effective en 2020 !

Les lentilles Beluga de Normandie ont un petit goût proche de la châtaigne et de la noisette. Les lentilles Beluga se marient parfaitement à la viande de porc, à la charcuterie mais aussi au poisson. Elles sont également délicieuses froides en salade !

Provenance : Calvados
Peut contenir des traces de gluten

Conseils de préparation : 60 g par personne.
Rincer les Lentilles à l’eau froide.
Mets 1 volume de lentilles pour 3 volumes d’eau non salée.
Ajoute un bouquet garni, du poivre, un oignon et de l’ail.
Laisse porter à ébullition, puis laisse mijoter 20 min environ à feu doux. Sale en fin de cuisson pour éviter qu’elles ne durcissent !

Ingrédients : lentilles noires beluga. Traces de gluten. A conserver dans un endroit frais et sec.

Pour info :
Il faut compter environ 60 g par personne.

 

Petits plus : retrouve toutes nos légumineuses sur la boutique en ligne, au rayon “Épicerie salée

Données nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles :

  • Energie 1294KJ/ 308 kcal.
  • Matière grasses : 2 g dont acides gras saturés : 0,4 g.
  • Glucides : 37 g dont sucre 3,5 g.
  • Fibres alimentaires : 21 g.
  • Protéines : 25 g.
  • Sel : <0,001 g

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten

Tu vas adorer !

Hey ! Tu es nouveau ici ?!

Comment ça se passe ? 

Choisis tes produits

Les produits sont déjà conditionnés et certains produits sont consignés, 1 € sera  rajouté à ta commande par contenant. 

Valide ta commande

Choisis le jour et l’heur de retrait, tu peux payer en ligne avec ta carte bancaire ou via Paypal ou sur place en carte bancaire ou Rollon.

Viens récupérer ta commande

On t’attend à La Fourmilière, viens chercher ta commande : les mains dans les poches !

Nos rayons