Cubes d’écorces d’orange confits (150 g) – La Patelière
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Orangettes, cake ou pain d’épices : ces écorces d’orange confits moelleuses et croquantes sont excellentes pour parfaire tes pâtisseries.
Bocal de 150 g consigné.
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Cubes d’écorces d’orange confits (150 g) – La Patelière
PARTICULARITÉS
Savais-tu que l’orange est le deuxième fruit le plus consommé aujourd’hui en France ? D’ailleurs, tout est comestible: la pulpe ET la peau. Cette dernière contient de l’hespéridine, un type de flavonoïdes qui métabolise les lipides dans le sang et réduit la graisse. L’écorce est une fibre naturelle qui protège la flore intestinale et lutte contre les infections. Et sous sa forme confite, on peut la consommer toute l’année !
SUGGESTIONS DE RECETTE
L’alliance parfaite de saveurs entre l’orange confite et le chocolat te permettra par exemple de préparer de délicieuses orangettes (par ici le chocolat), à la fois moelleuses et croquantes, et délicatement parfumées. Les écorces d’orange confits seront également appréciées dans une brioche, un cake aux fruits, une tare ou une galette des rois.
Vous pouvez également l’incorporer à une recette de pain d’épices que nous avons partagé sur la fiche du produit mélange pain d’épices 🙂
Si tu aimes l’orange confite, tu aimeras probablement aussi notre Cardamome, le confit d’oignon, le thé noir rêve de Noël ou encore notre bière ambrée, la mouette de Noël !
ORIGINE
La Patelière
Provenance: Condom (Gers)
Composition
Cubes d’écorces d’orange*, sucre de canne blond*, sirop de glucose, eau, jus de citron concentré*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Données nutritionnelles
Pour 100 g :
- Energie : 1 284 kJ (303 Kcal)
- Matières grasses : 0,03 g (dont acides gras saturés < 0,01 g)
- Glucides : 70,6 g (dont sucres 60,3 g)
- Protéines : 0,5 g
- Sel : 0,06 g
