Camembert de Normandie

Le Camembert de Normandie de la ferme Naturellement Normande fait son entré à La Fourmilière ! Un classique d’un repas normand. Bien sur, il est bio, AOP, fermier et labellisé lait de foin !

DDM : 23 avril 2020

4,70 - pièce

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Classification

Bio, Local

Description

Le camembert de Normandie de Naturellement Normande

La ferme Naturellement Normande :

Denis Lelouvier s’est installé sur l’exploitation familiale en 1998 à proximité des Gorges de la Vire dans un décor bocager. Janine, sa compagne, le rejoint en 2008 suite à leur mariage en tant que conjointe collaboratrice.

En 2014, l’exploitation prend un nouveau tournant pour valoriser le terroir : une production laitière sur un système valorisant l’herbe (100 %) et bien entendu avec une race locale : la normande ! Pour garantir une alimentation de qualité toute l’année, Denis et Janine, ont installé un séchoir en grange pour le foin.

L’exploitation est certifiée Agriculture biologique depuis 2016.

D’ailleurs, Naturellement Normande est la seule exploitation à vous proposer un camembert de Normandie Bio dans le Calvados.

Denis et Janine t’accueillent sur la ferme en vente directe mais aussi dans leur gîte. Si tu es curieux, tu peux aller sur leur site pour tout savoir sur leur exploitation.

Lait de foin ? Qu’est ce que c’est ?

Une labellisation sur les produits laitiers garantit sans OGM ni aliment fermenté. Tu peux aller faire un tour sur le site lait de foin pour tout savoir sur ce label de qualité.

Ingrédients :

Lait cru partiellement écrémé (certifié lait de foin STG et issu de l’agriculture biologique), sel, ferments lactiques et d’affinage, présure.

Poids net :

250 gr

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