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Camembert

4,70

Le Camembert de Normandie de la ferme Naturellement Normande fait son entrée à La Fourmilière ! Bien sûr, il est bio, AOP, fermier et labellisé lait de foin !

 

En stock

DDM: 17 août 2022

Pour en savoir davantage

Camembert de Normandie – La ferme Naturellement Normande

Ce camembert est bio, fermier, labellisé lait de foin et AOP (Appellation d’Origine Protégée) !

Lait de foin ? Qu’est-ce que c’est ?

Une labellisation sur les produits laitiers garantit sans OGM, ni aliments fermentés. Tu peux aller faire un tour sur le site lait de foin pour tout savoir sur ce label de qualité.

 

Poids net :

250 gr

 

La ferme Naturellement Normande :

Denis Lelouvier s’est installé sur l’exploitation familiale en 1998 à proximité des Gorges de la Vire, dans un décor bocager.  En 2008, sa compagne Janine le rejoint suite à leur mariage en tant que conjointe collaboratrice.

En 2014, l’exploitation prend un nouveau tournant pour valoriser le terroir. La production laitière passe sur un système valorisant l’herbe (100 %) et bien entendu avec une race locale : la normande ! Pour garantir une alimentation de qualité toute l’année, Denis et Janine ont installé un séchoir en grange pour le foin.

L’exploitation est certifiée Agriculture biologique depuis 2016. D’ailleurs, Naturellement Normande est la seule exploitation à vous proposer un camembert de Normandie Bio dans le Calvados.

Denis et Janine t’accueillent sur la ferme en vente directe, mais aussi dans leur gîte. Si tu es curieux, tu peux aller sur leur site pour tout savoir sur l’exploitation.

 

Composition

Lait cru partiellement écrémé (certifié lait de foin STG et issu de l’agriculture biologique), sel, ferments lactiques et d’affinage, présure.

Allergènes

Lactose

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