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La mouette qui dérouille - ambrée (75 cl)

Bière ambrée brassée à partir de malts caramélisés et de houblons aux arômes d’agrumes. C’est une bière peu amère et légèrement ronde, à la robe ambrée, au bon goût de caramel avec une pointe d’agrumes. Une bière ambrée aux arômes chauds et peu sucrée.

Robe : Ambrée (29 EBC)
Alcool : 5,5%
Malts : Caramel Vienne, Vienna, Munich
Houblon arômatique : Cascade
Amertume : 40 IBU

Bouteille de 75 cl

5,90

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Informations complémentaires

Classification

Bio, Local

Description

La mouette qui dérouille est une bière ambrée de 5,5°.

Bouteille de 75 cl

La brasserie La Mouette te propose des bières Bio, directement brassées au cœur de Caen !

Installée depuis juin 2017, c’est après quelques travaux de plomberie, d’électricité, de peinture et de menuiserie, que la brasserie est finalement devenue opérationnelle en novembre 2017 pour le premier brassin de la Mouette qui Braille !

La bière ambrée :

Bière ambrée brassée à partir de malts caramélisés et de houblons aux arômes d’agrumes. C’est une bière peu amère et légèrement ronde, à la robe ambrée, au bon goût de caramel avec une pointe d’agrumes. Une bière ambrée aux arômes chauds et peu sucrée.

Provenance : Normandie

Ingrédients : Eau, malt de blé, malt d’orge, houblon et levures.
Présence de gluten

Les valeurs de La Mouette :

Olivier et Hugo Guérin sont les créateurs de la brasserie La Mouette, en référence au bord de mer Normand.
Passionnés de bières, les deux Alençonnais souhaitaient proposer une bière biologique, de qualité, artisanale et urbaine ! 
Leurs bières sont donc biologiques et sont brassées à la main selon des méthodes artisanales.

A ses débuts, la Brasserie La Mouette produisait exclusivement une bière blonde « Bitter Ale ». Depuis 2018 et pour notre plus grand plaisir, celle-ci propose une bière blanche ainsi qu’une bière brune !

Convaincus que l’agriculture biologique est plus saine pour notre environnement et ne souhaitant pas contribuer à la diminution de la biodiversité, c’est donc très naturellement qu’ils ont fait le choix de n’utiliser que des ingrédients issus de l’agriculture biologique. C’est aussi la raison pour laquelle ils ont essayé, autant que possible, de travailler avec des fournisseurs locaux.
La brasserie est située au plein centre ville de Caen au au 85 bis rue Bicoquet, à environ 750 mètres de l’hôtel de ville.

Bouteille de 75 cl

Petit plus : tu peux retrouver d’autres bières sur la boutique en ligne, au rayon “petite soif” !

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Bio, Local

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