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Crème au chocolat

Une crème au chocolat rapide et savoureuse, un dessert qui plaira à toute la famille !

Ingrédients :

  • 1l de lait entier ou demi-écrémé
  • 100g de cacao en poudre non sucré ou 80g de chocolat noir
  • 120g de sucre
  • 60g d’amidon de mais

Préparation :

Dans une casserole, porte ton lait à ébullition. Ajoute ensuite le cacao et le sucre.

Assure toi de bien remuer la préparation tout au long de la cuisson. Délaye ensuite l’amidon de maïs dans un louche de la préparation afin d’éviter les grumeaux et ajoute le tout à dans la casserole. Continu de chauffer la crème jusqu’à épaississement.

C’est prêt !

Tu peux manger la crème au chocolat tiède ou froide comme tu préfères !

Régale-toi !

Le petit plus : Tu peux faire exactement la même crème à la vanille en remplaçant le chocolat par une gousse de vanille et 10g de sucre vanillé

Retrouve la recette en vidéo sur le compte Instagram de notre apprentie Zoé : Les Fourneaux de Zo

Et retrouves le kit recette avec tous les ingrédients sur notre site !

Voici la recette en PDF juste ici :

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