Cookies aux flocons d’avoine

Ingrédients :

  • 100g de farine
  • 50g de flocons d’avoine
  • 50g de pépite de chocolat
  • 3 jaunes d’œuf
  • 50g de fruits secs
  • 1 pincée de sel
  • 90g de sucre
  • 75g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique

Recette :

Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6).

Coupe le beurre en morceau pour qu’il ramollisse. Bats les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent puis ajoutes-y le beurre, les flocons d’avoine, la pincée de sel, la farine et la levure. Une fois le mélange bien homogène, rajoute les pépites de chocolat et les fruits secs.

A l’aide de deux cuillères à café, forme des petites boules avec la pate que tu espaceras d’une dizaine de centimètre sur une plaque de cuisson.

Place les entre 10 et 12 minutes au four et tes cookies aux flocons d’avoine sont prêts !

Régale-toi !

Le petit plus : si tu choisis les noisettes ou les amandes comme fruits secs dans tes cookies aux flocons d’avoine, tu peux les torréfier au four à 180°C pendant 12min puis les concasser.

Retrouve le kit avec tous les ingrédients de la recette sur notre site : Kit recette – Cookies aux flocons d’avoine

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